Кекс в микроволновке за 5 минут

Когда второй месяц карантина на исходе… когда ты мечтаешь об офисе, который раньше на дух не переносила… когда детям и мужу три раза в день нужно приготовить еду… И потом сладкое на вкус…

Мечтаешь о быстром приготовлении еды, да чтоб как скатерть-самобранка: намешалась и приготовилась… А что, такое тоже может быть! 🧁

Микроволновка же может выпекать… КЕКСИКИ…

Смешиваем все ингредиенты ииии в микроволновку на 3,5 минуты на максимальную мощность:

  • Одно куриное яйцо
  • 50 г размягченного или растопленного сливочного масла
  • 4 столовые ложки (с небольшой горкой) муки
  • Две столовые ложки (с небольшой горкой) какао-порошка
  • Две столовые ложки (с небольшой горкой) сахара
  • Три столовые ложки молока, хоть тёплого, хоть холодного
  • Треть чайной ложки разрыхлителя
  • По одной щепотке соли и ванилина

Теперь готовое тесто для кексов нужно выложить в подходящую по размеру кружку. Вместо кружек я взяла небольшие керамические формы для запекания… А так, нужно взять как минимум три кружки, объемом 250-300 мл. Далее подобранные кружки смазываем изнутри небольшим количеством сливочного масла, и закладываем в них тесто, где-то только наполовину. Сразу скажу: кекс в микроволновке увеличивается очень-очень…

перед микроволновкой

И вот, что получилось после 3,5 минут в микроволновке, это чудо!

Обязательно попробуйте! Это круто и быстро!

Ваша Ника.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *